关于我们
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福建蠔王食品有限公司是一家集生蚝育苗、生蚝养殖、产品研发、生产、加工、销售为一体的专业食品制造商,主要产品为各种速冻调理品及速冻生蚝等系列产品,产品行销全国各地,企业通过SC食品生产许可认证。我们的养殖基地位于九龙江与海水交汇处地处海湾湿地,风浪较小、水质稳定、属无工业污染海区。这里的咸淡水交接处盐度适中,给这片海域带来了丰富有机的浮游生物,使得这里产出的生蚝个头大,肉质更加饱满肥硕。

福建蠔王食品有限公司是一家集生蚝育苗、生蚝养殖、产品研发、生产、加工、销售为一体的专业食品制造商,主要产品为各种速冻调理品及速冻生蚝等系列产品,产品行销全国各地,企业通过SC食品生产许可认证。我们的养殖基地位于九龙江与海水交汇处地处海湾湿地,风浪较小、水质稳定、属无工业污染海区。这里的咸淡水交接处盐度适中,给这片海域带来了丰富有机的浮游生物,使得这里产出的生蚝个头大,肉质更加饱满肥硕。


在生蚝领域从事了近30年,随着业务量的不断增大,领导团队的不断完善,以及对生蚝产品有了更丰富的畅想,在公司董事长康加兴的带领下,我们创办了福建蠔王食品有限公司。公司养殖基地遍布了福建和广东沿海等多处优选海域。


我们秉承“诚信、共赢、发展”的经营理念,欢迎各地客户莅临参观,期待与您合作! 

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生蚝

牡蛎(ostrea gigas tnunb)俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。
生蚝

蛎肉还有“养血,补血,滋阴”之功效,《本草纲目》中记载了牡蛎治虚弱、解丹毒、止渴等药用价值。我国最早的药用专著《神农本草经》始载牡蛎等贝类中药7种,具有敛阴、潜阳、止汗、化痰、软坚的功用。主治惊痫、眩晕、自汗、盗汗、遗精、淋浊、崩漏、带下、瘿瘤等。根据文献报道,牡蛎尚有制酸、降压、抗癌、防衰老的作用。因此,牡蛎在中国已由卫生部批准列为第一批既是药材又可作食品的保健品之一
生蚝

牡蛎肉中含大量糖原,糖原是细胞进行新陈代谢的能源,补充糖原可改善机体心脏及血液循环功能,并能增进肝脏的功能且具有保肝作用。牡蛎中的糖原还可直接为机体吸收利用,从而能减轻胰腺负担,故对糖尿病十分有益
生蚝

壳在断面上可以分为三层;最外层为薄而透明的角质层,中层最厚是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层,内层为碳酸钙的片状结构,称珍珠层。壳是由下面的外套膜分泌形成,外套膜由壳顶处向腹缘延伸,它是两层上皮细胞,中间夹有结缔组织所形成的膜,膜内有肌纤维使它附着在壳内面,外套膜的边缘加厚形成三个褶皱,内褶上有放射肌及环肌使边缘紧贴壳上。中褶上有大量的感觉细胞或感觉器,具有触觉、视觉等功能。外褶有很强的分泌功能
新闻中心
NEWS
生蚝营养成分2021-10-12

日本学者早在1987年就对牡蛎的干品所含营养成分进行了深入的研究
  • 12
    2021-10
    生蚝主要价值
    牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类,不仅具有肉味鲜美的食用价值,而且其肉与壳均可入药,具有较高的药用价值。 牡蛎肉中含有多种氨基酸、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物,其壳中含有大量碳酸钙。
  • 12
    2021-10
    生蚝生活习性
    以壳粘着在其他物体上而行固着。一般分布在潮间带和潮下带水深不超过10米的范围内。
  • 12
    2021-10
    生蚝形态特征
    壳在断面上可以分为三层;最外层为薄而透明的角质层,中层最厚是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层,内层为碳酸钙的片状结构,称珍珠层。壳是由下面的外套膜分泌形成,外套膜由壳顶处向腹缘延伸,它是两层上皮细胞,中间夹有结缔组织所形成的膜,膜内有肌纤维使它附着在壳内面,外套膜的边缘加厚形成三个褶皱,内褶上有放射肌及环肌使边缘紧贴壳上。中褶上有大量的感觉细胞或感觉器,具有触觉、视觉等功能。外褶有很强的分泌功能。
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